弟１回 パスタクッカーの巻
弟１回のモニターに応募してくれたのは、神奈川県在住のヨシダさんご一家。
パスタクッカーを使った楽しいランチの模様をレポートしていただきました。
私がパスタクッカーを使ってみたいと思ったのは、なんだか簡単そうだったから。 お湯を入れるだけで簡単にパスタがゆで上がる……なんて便利だし、面白そうだし。
パスタ鍋だと、火を使うからどうしてもコンロの前にいなきゃいけない時間が長くなるけど、 パスタクッカーなら、熱湯にパスタを入れたらゆで上がるまでそのまま放っておけるのがいいなと思って。
なにしろ、我が家は小1の息子、年少の娘に加えて、この春に3人目の娘が加わったばかりで食事どきはいつもてんやわんやの大騒ぎ。
ママの手間と時間は、ちょっぴりでも減ってくれるとうれしいんですよ
実物を見て、まずはコンセントのないのにびっくり！
「電磁調理器みたいなもの？」と思い込んでいたので、ホントに熱湯だけでできるんだぁ、と改めて感心。
さてさて。用意するものは、塩、熱湯、そしてお好みのパスタ。
手順は・・・・・・・・・・・・・・・
パスタクッカーの中に10gの塩を入れる。
沸かしたての熱湯を注ぐ。
パスタガイドをセットしたら、その穴に目がけてパスタ投入、開始。
真ん中に集中しがちなので、全体にまんべんなく。
そしてフタをしたら、パスタの表示ゆで時間＋3分を目安に待つだけ。
（キッチンタイマーは必需品）
今日は表示ゆで時間9分のパスタなので、プラス3分で12分。
……でも、これだけで本当に大丈夫なの？？
最初はちょっと不安 (^^;
まずはたらこを外皮からはずし、ボウルの中へ。
室温でやわらかくしておいたバターと合わせて、軽く混ぜる。
イカをかるくバターで炒めて1)のボウルの中に入れる。
その間に、飾り用ののりをキッチンバサミでチョキン、チョキン。
すると・・・・・
キッチンタイマーがピーピー鳴って、「ゆで上がりました！」のお知らせが。
どれどれ……。
蓋を空けると、湯気がもわっ。
（熱いので注意！！）
パスタは筒の底に沈んで、いい具合にゆで上がっているよう。
さっそくザルにあけて、ひとつまみ。
あれ？
普通にゆでたものより、ちょっとモチモチしてる。
食感が生麺の感じに近いので、クリーム系のソースにも合いそう。
パスタと２）を和え、器に盛り、その上に納豆と卵黄を乗せ、のりを散らして完成！
お湯を沸かす時間を含めて、かかったのはたった20分強。
これなら気軽にいつでも使えそう、と納得。
できたパスタはすっごくおいしかった！
子供もニコニコ。
自分がお手伝いしたものって、きっといつもの2倍、おいしく感じるのかもv(^^)v
翌日、子供が学校に出かけた後のランチに、2つ目のソースもつくってみました。
今度は、たまねぎやベーコンを使ったトマトソース味。
とろけるチーズをプラスすればコクもたっぷり。
横で娘が寝てる間に、あっという間の極上ランチ。
これなら、一人で食べるお昼ごはんもちょっぴり楽しくなりますね（＾＾）
