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サーモンクリームのパスタ
材料(2人分)
パスタ:200g
スモークサーモン:100g
バター:20g
生クリーム:80ml
白ワイン:40ml
パルメザンチーズ:大さじ2強
塩:適量
黒こしょう(粗びき):適量
作り方
フライパンにバターを溶かし、生クリーム、白ワインを入れ、ひと煮立ちさせてアルコールをとばしたら、火を止める。
1 にスモークサーモン、パルメザンチーズを入れ、塩、黒こしょうで味をととのえておく。
ゆでたてのパスタを2に加えてあえたら、器に盛って出来上がり。
729kcal/1人分
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