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たらこといかとしそのパスタ

たらこといかとしそのパスタ

材料(2人分)

  • パスタ:200g
  • 青じそ:1束
  • たらこ:160g
  • いか(刺身用):100g
  • きざみのり:適量

 

  • バター:大さじ3
  • オリーブオイル:大さじ2
  • しょうゆ:少々
  • 塩:少々
  • 黒こしょう(粗びき):少々

作り方

  1. たらこは真ん中に包丁を入れ、包丁の背で薄皮をとる。
  2. バターを室温に戻し、1 と混ぜ合わせておく。
  3. いかと青じそは細切りにする。
  4. ゆでたてのパスタにオリーブオイル、2 、いかを加え、しょうゆ、塩、黒こしょうで味をととのえる。
  5. たっぷりの青じそときざみのりを添える。

715kcal/1人分