材料(2人分)
- パスタ:200g
- 青じそ:1束
- たらこ:160g
- いか(刺身用):100g
- きざみのり:適量
- バター:大さじ3
- オリーブオイル:大さじ2
- しょうゆ:少々
- 塩:少々
- 黒こしょう(粗びき):少々
作り方
- たらこは真ん中に包丁を入れ、包丁の背で薄皮をとる。
- バターを室温に戻し、1 と混ぜ合わせておく。
- いかと青じそは細切りにする。
- ゆでたてのパスタにオリーブオイル、2 、いかを加え、しょうゆ、塩、黒こしょうで味をととのえる。
- たっぷりの青じそときざみのりを添える。
715kcal/1人分