材料(2人分)
- パスタ:200g
- たらこ:100g
- しょうゆ:少々
- 納豆(ひき割り):40g
- きざみのり:適量
- バター:10g
- 卵黄:1個
- 塩:少々
- 黒こしょう:少々
- 青じそ:1束
作り方
- 皮を取った、たらこの身をボウルに入れてバターとよく混ぜあわせ、塩、黒こしょうで味をととのえる。
- 納豆にしょうゆを2〜3滴ほど落として軽く混ぜ合わせる。生卵は卵黄だけを取り出しておく。
- ゆでたてのパスタを1のボウルに入れ、たらことよくからめて器に盛る。納豆をのせて真ん中に卵黄をトッピングし、きざみのり、青じその細切りを散らす。
581kcal/1人分