ペペロンチーノ

ペペロンチーノ

材料(2人分)

  • パスタ:180g
  • にんにく:2片
  • 赤唐辛子:小1〜2本

 

  • オリーブオイル:大さじ3
  • 塩:小さじ1/3
  • ゆで汁:65ml

作り方

  1. にんにくは薄切り、赤唐辛子は種を除いて小口切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火でゆっくり炒める。赤唐辛子を加えて香りと辛味をだす。
  3. 2 に塩とゆで汁を加え、ゆでたてのパスタを加えて手早くからめる。

487kcal/1人分