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白飯
熱が全体に伝わるから、お釜で炊いたみたいなおいしさ。
材料(4人分)
米:3カップ
水:3+3/5カップ
作り方
米は洗って、調理鍋に米と水を入れ30分おく。
1 を中火にかけ、沸とうしたら火を弱め、8分加熱する。
保温容器に入れ、15分以上保温する。
炊き上がったら、ごはんをつぶさないようにしてよく混ぜ合わせ、再びフタをして15分ほど蒸らす。
285kcal/1膳分
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