白飯

保温15分以上沸とう8分

白飯

熱が全体に伝わるから、お釜で炊いたみたいなおいしさ。

材料(4人分)

  • 米:3カップ
  • 水:3+3/5カップ

作り方

  1. 米は洗って、調理鍋に米と水を入れ30分おく。
  2. 1 を中火にかけ、沸とうしたら火を弱め、8分加熱する。
  3. 保温容器に入れ、15分以上保温する。
  4. 炊き上がったら、ごはんをつぶさないようにしてよく混ぜ合わせ、再びフタをして15分ほど蒸らす。

285kcal/1膳分