
ペンネのサラダ
ボリュームたっぷりでランチにぴったり。
材料(4人分)
- ペンネ:100g
- ロメインレタス(またはレタス):4枚
- ベーコン:2枚
- 粉チーズ:大さじ2
- <A>
- ヨーグルト:80g
- マヨネーズ:大さじ1
- ガーリックパウダー:少々
- 塩:少々
- 黒こしょう:少々
下準備
- ボウルに<A>を合わせておく。ロメインレタスはひと口大に切る。
- ベーコンは1cm幅に切り、フライパンでカリカリに炒めておく。
作り方
- 調理鍋に2ℓの水(分量外)を沸かし、塩20g(分量外)、ペンネを加えて1分加熱し、保温容器に入れ、保温する(保温時間は、商品表示通り)。
- ペンネがゆで上がったら水気を切り、熱いうちに、合わせておいたAの半量で下味をつける。
- ペンネが冷めたら、ロメインレタス、ベーコン、Aの残りを加えて混ぜ合わせ、粉チーズをふる。
188kcal/1人分