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アップルカモミールティー&ペンネのトマトパスタ+フルーツ盛り合わせ

 

アップルカモミールティー&
ペンネのトマトパスタ+
フルーツ盛り合わせ

 

アップルカモミールティー
材料(1人分 300ml)

  • 紅茶のティーバッグ(アップル):1袋
  • 紅茶のティーバッグ(カモミール):1袋
  • 熱湯:150ml
  • 氷:適量

作り方

  1. ポットにティーバッグを2種類入れ、熱湯を注ぐ。蓋をして2分程度蒸らし、ティーバッグを軽く振って取り出す。
  2. 氷を入れ一気に冷やす。

ワンポイント

女性に人気のフレーバーティーに、カモミールをプラス。アップルの甘い香りに、ハーブの香りが引き立ちます。ほのかな甘みもあり飲みやすいこのアイスティーは、オフィスで春のさわやかさを感じさせてくれます。
 

ペンネのトマトパスタ+フルーツ盛り合わせ
作り方(1人分)

  1. ボウルに市販のミートソース缶3分の1缶を入れ、表示通り茹でたペンネをお好みの量加える。グリンピース6粒ほど加えて軽く混ぜ、電子レンジで1分程度温める。
  2. 器に盛り付け、お好みで粉チーズをかける。
  3. お好みのフルーツをカットし盛り付け、デザートに。

料理研究家 島本美由紀(しまもとみゆき)

料理研究家 島本美由紀(しまもとみゆき)
 
世界40ヶ国を越える海外旅行で出会った各国の料理をヒントに、初心者でも楽しめる簡単レシピを考案。主婦や同世代の女性のために手軽でおいしい料理の研究に励み、雑誌やテレビ、ラジオなど各種メディアでオリジナルレシピを披露している。2008年05月にはレシピサイト「野菜でエコごはん」をオープンさせるなど、食を中心に各方面で活躍中。http://shimamotomiyuki.com