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グレープフルーツアイスティー

 

グレープフルーツアイスティー

 

材料(1人分 300ml)

  • 紅茶のティーバッグ(アールグレー):2袋
  • 熱湯:150ml
  • グレープフルーツの果汁:60ml
  • グラニュー糖:大さじ2~3
  • 氷:適量

作り方

  1. ポットにティーバッグを入れ、熱湯を注ぐ。蓋をして2分程度蒸らし、ティーバッグを軽く振って取り出す。
  2. グラニュー糖を入れてよく溶かし、氷を入れ一気に冷やす。カップにグレープフルーツの果汁、冷やした紅茶を注ぎよく混ぜ合わせる。

ワンポイント

さわやかな色合いで、グレープフルーツのほのかな甘みと渋みで口当たりのいい軽やかなアイスティー。砂糖をたっぷり入れているので、体の疲れをちょっぴり解消します。スポーツ後、リフレッシュしたい時などにどうぞ。

 


料理研究家 島本美由紀(しまもとみゆき)

料理研究家 島本美由紀(しまもとみゆき)
 
世界40ヶ国を越える海外旅行で出会った各国の料理をヒントに、初心者でも楽しめる簡単レシピを考案。主婦や同世代の女性のために手軽でおいしい料理の研究に励み、雑誌やテレビ、ラジオなど各種メディアでオリジナルレシピを披露している。2008年05月にはレシピサイト「野菜でエコごはん」をオープンさせるなど、食を中心に各方面で活躍中。http://shimamotomiyuki.com