ストロベリーアイスティー
材料（1人分 300ml）

• 紅茶のティーバッグ（アールグレー）：2袋
• 熱湯：150ml
• イチゴジャム：大さじ1
• 氷：適量

作り方

1. ポットにティーバッグを入れ、熱湯を注ぐ。蓋をして2分程度蒸らし、ティーバッグを軽く振って取り出す。
2. 氷で一気に冷やし、カップに注ぎ、イチゴジャムを加える。

イチゴのおいしさをギュッと濃縮したジャムは、コクがあるのでアイスティーとの相性も抜群。
旬のイチゴで作ったジャムならビタミンCもたっぷり入っています。
 

アボカドシュリンプのバゲットサンド
作り方（1人分）

1. むき海老60gはボイルして冷まし、1cm幅に切る。白ワインビネガー少々で軽くあえる。アボガドは荒くつぶし、レモン汁少々であえ、塩・胡椒各少々、マヨネーズ大さじ1、わさび小さじ1/2を入れて混ぜる。
2. 海老の水気を切ってアボガドに加える。
3. バゲット20cmは半分に切る。横に切り込みを入れ、切り口ににんにくをすりこみバターを適量塗る。グリンカール1枚、＜2＞をサンドする。