しっかり保温保冷してくれるサーモス製品。

料理はもちろん、
色々な職業のプロフェッショナルに、
サーモス製品を使った簡単でおいしいレシピを、
考えてもらいました。

vol.10
見た目もおいしい!料理研究家 河瀬 璃菜 特製 カラーフルーツサラダを作ろう

vol.10

見た目もおいしい!
料理研究家 河瀬 璃菜 特製
カラーフルーツサラダを作ろう

今回は、人気料理研究家 河瀬 璃菜さんに、夏の日差しに負けないフルーツサラダのレシピを教えてもらいました。
シャキッとしたお野菜を新鮮なまま持ち運べるサラダコンテナーの中に、赤、緑、黄色の3色をテーマにした野菜とフルーツが、何層も重なります。
お皿に盛り付けると、とってもかわいくて、お肌にも嬉しいフルーツサラダのできあがり。

3色のフルーツサラダ
パーティテーブル

今回は、人気料理研究家 河瀬 璃菜さんに、夏の日差しに負けないフルーツサラダのレシピを教えてもらいました。シャキッとしたお野菜を新鮮なまま持ち運べるサラダコンテナーの中に、赤、緑、黄色の3色をテーマにした野菜とフルーツが、何層も重なります。お皿に盛り付けると、とってもかわいくて、お肌にも嬉しいフルーツサラダのできあがり。

抗酸化作用が期待できる!
アンチエイジングのレッドサラダ

アンチエイジングのレッドサラダ

材料(1食分)

トレビス 70g
レッドキャベツスプラウト 1/2パック
赤パプリカ 1/4個
ラズベリー 20g
ブルーベリー 20g
モッツァレラチーズ(小) 2〜3個
赤インゲン豆 10g
Aオリーブオイル 大さじ2
A醤油 大さじ1
A塩コショウ 少々
A 大さじ1
アンチエイジングのレッドサラダ材料

1トレビスは手でちぎる。レッドキャベツスプラウトは根を切る。赤パプリカは千切りにする。

2Aを混ぜ合わせる。

3食材をコンテナーに入れ、ドレッシングを添える。

出来上がりイメージ

タンパク質たっぷりで満足度アップ!
グリーンサラダ

タンパク質たっぷりグリーンサラダ

材料(1食分)

グリーンカール 1枚
緑トマト 3〜4個
アボカド 1/4個
グリーンキウイ 1/2個
ブロッコリースプラウト 1/2パック
枝豆 20g
青エンドウ 20g
Aオリーブオイル 大さじ1
Aライム果汁 1/2個分
Aバルサミコ酢 小さじ1/2
A塩コショウ 少々
タンパク質たっぷりグリーンサラダ

1グリーンカールは手でちぎる。緑トマトは半分に切る。アボカドは1cm角の角切りにする。グリーンキウイは半月切りにする。ブロッコリースプラウトは根を切る。枝豆はさやから身を出す。

2Aを混ぜ合わせる。

3食材をコンテナーに入れ、ドレッシングを添える。

出来上がりイメージ

紫外線ダメージを回復させ
美肌のサポート!イエローサラダ

美肌のサポート!イエローサラダ

材料(1食分)

人参 1/2本
グレープフルーツ(ルビー) 1/2個
黄色パプリカ 1/4個
とうもろこし 30g
黄色トマト 3〜4個
黄色ズッキーニ 1/2本
ひよこ豆 20g
Aレモン汁 大さじ1
Aヨーグルト(無糖) 大さじ1
Aはちみつ 小さじ1
A塩コショウ 少々
美肌のサポート!イエローサラダ材料

1人参、黄色パプリカは千切りにする。グレープフルーツは皮をむき2cm角に切る。黄色ズッキーニはピーラーで薄くむく。黄色トマトは半分に切る。

2Aを混ぜ合わせる。

3食材をコンテナーに入れ、ドレッシングを添える。

出来上がりイメージ

今回使用した製品

  • 保冷サラダコンテナー (ピンク)
  • 保冷サラダコンテナー (ブラック)

今回使用した製品

保冷サラダコンテナー
DJR-950(ピンク)

容量  本体容器500/内容器310ml
本体寸法  幅×奥行×高さ  14.5×12.5×11.5cm ※1
本体重量  0.4kg ※2

※1 専用保冷ポーチを含みません。
※2 専用保冷ポーチを含みます。
※ 本体寸法は0.5cm単位、本体重量は0.1kg単位で表示しています。
※ 保冷剤付き

お好みのドレッシングを容器に入れて、シャキシャキなサラダをランチタイムに楽しめます!ランチタイムがより華やかになります!

製品ページはこちら >

今回使用した製品

保冷サラダコンテナー
DJR-950(ブラック)

容量  本体容器500/内容器310ml
本体寸法  幅×奥行×高さ  14.5×12.5×11.5cm ※1
本体重量  0.4kg ※2

※1 専用保冷ポーチを含みません。
※2 専用保冷ポーチを含みます。
※ 本体寸法は0.5cm単位、本体重量は0.1kg単位で表示しています。
※ 保冷剤付き

お好みのドレッシングを容器に入れて、シャキシャキなサラダをランチタイムに楽しめます!ランチタイムがより華やかになります!

製品ページはこちら >

できあがり

写真映えする鮮やかな、3色のカラーフルーツサラダのできあがり。ドレッシング容器が別に付いているので、見た目もかわいく、野菜を新鮮なまま持ち運べます。彩り豊かで、お肌や健康にも良い3種類のサラダは、おうちで集まっての女子会にぴったりです。

3色のカラーフルーツサラダを作った人

料理研究家
河瀬 璃菜

料理研究家・フードコーディネーター・フードプロデューサー・フードライター
レシピ開発、商品開発、レシピ動画制作、企画執筆、編集、イベントメディア出演、料理教室など食にまつわる様々な活動をしている。
SONY XperiaのTV CMへの出演や、KIRIN本麒麟の広告出演などその活動は多岐に渡る。
コンテンツマーケティングを得意としており、「ネットでバズるレシピ」や、「メディアに取り上げられやすい飲食店のメニュー開発、商品開発」を得意とする。 10000シェア以上拡散された「かけるアヒージョ」や、「めんつゆモッツァレラ」、商品化されるまでにいたった「パクチー醤油」などなど、数々のヒットレシピを生み出してきた実績から、大手食品、外食企業のデジタルマーケティングのコンサルやアドバイザーなども行っている。

料理研究家 河瀬 璃菜

料理研究家からみた
サーモス製品のすごいところ

まず見た目のキュートさが素敵!専用のポーチも付いているので持ち運びがしやすく嬉しいです。
また、保冷剤やドレッシングケースなどの付属品が付いており、保冷剤で冷やしながら持ち運べるので、サラダをシャキシャキの状態で食べることができるのも痒いところに手がとどいているなと感動しました。
フタの間に、ドレッシングケース以外にもちょっとしたおかずやフルーツなどを入れるスペースがあり、サラダだけでは物足りないという方にも◎