かぶは皮をむいて4等分し、厚さ5mmのいちょう切りにし、耐熱皿にのせてラップをして600Wの電子レンジで2分加熱する。

豆乳は、レンジの「牛乳温め」コース（約60度設定）で加熱しておく。

すべての材料を本体に入れ、水位線までお湯を注ぎ、20分以上保温する。

よくかき混ぜてから皿に盛る。