やさしい味のかぶとミックスビーンズの豆乳スープ
お鍋だと吹きこぼれやすい豆乳も保温調理なら安心
材料
かぶ
2個（1個100gくらい）
ミックスビーンズ（缶詰）
大さじ3～4（約50g）
豆乳
100ml
コンソメキューブ
1個（濃いめがお好みの方は2個）
塩
小さじ1/2
沸とうしたお湯
約800ml
作り方
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かぶは皮をむいて4等分し、厚さ5mmのいちょう切りにし、耐熱皿にのせてラップをして600Wの電子レンジで2分加熱する。
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豆乳は、レンジの「牛乳温め」コース（約60度設定）で加熱しておく。
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すべての材料を本体に入れ、水位線までお湯を注ぎ、20分以上保温する。
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よくかき混ぜてから皿に盛る。
ONE POINT
豆乳は鍋で加熱すると吹きこぼれたり分離することがありますが、保温調理ならなめらかにおいしく仕上がります。豆乳のかわりに牛乳を使ってもOK！
