材料【2人分】
- 豚ロース生姜焼き用肉6枚(300〜350g)
- 長ねぎ1本
- ●ごま油大さじ2
- ●レモン汁小さじ2
- ●塩小さじ1/2
- ●粗びき黒こしょう少々
- サラダ油小さじ1
- プリーツレタス適量
作り方
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- 長ねぎはみじん切りにし、●と合わせてねぎ塩だれを作る。
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- フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を両面こんがり焼いて火を通す。
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- 器に盛って１をかけ、プリーツレタスを添える。
・豚肉は一度に入りきらないので2回に分けて焼いています。
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