ホーム > おすすめレシピ > イージースモーカーレシピ集

作り方はとっても簡単。
火からおろして保温するだけ。

真空断熱技術を使ったイージースモーカーはじっくりと食材を燻します。加熱時間も煙の量も少なく、身近にあるさまざまな食材で本格的な燻製を手軽に楽しめます。

使い方(動画)

簡単な燻製

かまぼこ・ちくわの燻製

凝縮された味わい。中身はフワフワ

チーズの燻製

普通のプロセスチーズが大変身

ささみの燻製

淡白なささみが深みのある味に

ソーセージの燻製

コクと香りを丸かじり

手羽先の燻製

皮はパリッと中はジューシー

シシャモの燻製

思わず見とれる黄金色の一品

塩鮭の燻製

ごはんのおかずより酒の肴に

ナッツの燻製

ちょっと手をかければ、市販品でも香ばしいおつまみに

味わいの燻製

たまごの燻製(くんたま)

お酒の肴になるたまご

スペアリブの燻製

凝縮された豚肉の旨みを食べ尽くす

ほたての燻製

っとりジューシー。噛むほどに旨みがあふれる

たこの燻製

独特の風味と歯ごたえを楽しむ

イカの燻製

本物の「いかくん」を味わう

その他の調理

焼きいも

甘みたっぷり。芯までホクホク