オイルサーディンのさっぱり和風どんぶり

オイルサーディンのさっぱり和風どんぶり

オイルサーディンを使って簡単にできる丼です。ご飯に混ぜ込んだカリカリ梅がアクセントです。
さっぱりした味で、クエン酸の疲労回復効果もあり、夏におすすめです。

材料（1人分）

ごはん 120g

カリカリ梅（みじん切り）小さじ２

のり（小さくちぎる）適宜

オイルサーディン（缶詰）３～４枚

しょうゆ、オイルサーディン缶の油各大さじ1/2

万能ねぎ（小口切り）適宜

七味唐辛子適宜

作り方

ごはんにカリカリ梅のみじん切りを混ぜ電子レンジ（600W）で、あつあつになるまで1分ほど加熱し、スープジャーに入れ、のりをちらす。
耐熱容器にオイルサーディンとしょうゆ・オイルサーディンの油を入れ、ラップをして電子レンジ（６００W）で３０秒加熱する。
２をしょうゆと油ごと１の上にのせ、万能ねぎと七味唐辛子をちらし、フタをする。

ONE POINT

※保温後は6時間以内に一度にお召し上がりください。