とろ～り卵のせご飯

とろ～り卵のせご飯

黄身がとろ～っと、白身がぷるるんとしたたまご。お箸でたまごをくずしながらいただきます。朝ごはんにもどうぞ。

保温 7分

エネルギー 341kcal/1人分

材料（4人分）

たまご 4個

温かいご飯 600g(茶碗4杯分)

かいわれ大根 40g

刻みのり適量

白ごま適量

しょうゆ適量

製品情報

シャトルシェフ

作り方

調理鍋に5カップ湯を沸かし、沸騰したら常温のたまごを静かに入れる。蓋をして再度沸騰したら、保温容器に移して7分保温し、お玉でたまごを取り出して流水で冷やす。
器にご飯を盛り、殻をむいた(1)、かいわれ大根、刻みのり、白ごまと共にのせ、しょうゆをたらす。たまごをくずしながらいただく。