キャベツのクミンバター
ざく切りにしたキャベツを蒸し煮にし、クミンシード・バター・塩で絡めます。ワインにもビールにもよくあう1品です。
エネルギー
74kcal/1人分
材料（2人分）
キャベツ
1/4個(約200g)
にんにく
ひとかけ
白ワイン
大さじ1
クミンシード
小さじ1/2
バター
大さじ1
塩
少々
作り方
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キャベツは大きめのざく切りに、にんにくはみじん切りにする。
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調理鍋に(1)とクミンシード、白ワインを入れて加熱し、沸騰したら蓋をして2分加熱する。
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保温容器に入れて5分保温する。
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仕上げにバターを加えて全体を絡め、塩で味をととのえる。
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