トマト煮込みうどん

トマト煮込みうどん

トマトの旨みとかつおの旨みが保温でしっかり引き出せる煮込みうどんです。

沸とう 3分
保温 10分
エネルギー 491kcal/1人分
材料2人分
トマト 2個(300g)
200ml
昆布 10cm
かつお薄削り 5g
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
小さじ1/2
豚こま肉 200g
しめじ 1/2パック(60g)
長ネギ 1本(150g)
ゆでうどん 2玉(280g)

このレシピで使用する製品

作り方
  • トマトはざく切り、しめじは軸を切ってほぐし、長ネギは斜めスライスにする。

  • 調理鍋に(1)とその他の材料全てを入れて蓋をし3分沸騰させる。

  • (2)にゆでうどんを入れ、保温容器に入れて10分保温する。