ささみのガーリックコンフィー
オイルを沸騰させないことが大事！しっとりしたささみに仕上がります。サラダのトッピング、おつまみにも最適。
エネルギー
260kcal/1人分
材料（2人分）
ささみ
4本(約250g)
にんにく
1片(10g)
塩
小さじ1/2
黒粒こしょう
6粒
オリーブオイル
150ml
作り方
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ささみの筋は取り除き塩をすり込んでおく。にんにくを薄切りにする。
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調理鍋に(1)と他の材料を入れ中火にかける。
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オリーブオイルがふつふつしてきたら弱火にし2分加熱する。
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保温容器に入れて、8分保温する。
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