サムゲタン風チキンスープ

スープジャーの中で保温している間に、白菜やねぎにも熱が通り、
鶏肉の旨みや野菜の甘みもスープにしっかり染み出します♪

（0.3Lサイズ使用）

材料（1人分）

粗挽き黒こしょう適量

鶏もも肉 100g

白菜 80g

ねぎ 1/4本

米大さじ2

A

水 200ml

鶏がらスープの素小さじ1

しょうが（チューブ） 3cm

酒小さじ2

下準備

スープジャーに熱湯（分量外）を入れ、フタをしないで5分以上保温する。
鶏もも肉は2cm角に切る。
白菜はざく切り、ねぎは2cm幅の斜め切りにする。

作り方

小鍋に A を入れ、鶏もも肉、白菜、ねぎ、米の順に加えてフタをして、中火で3分煮る。

※米は生のまま入れることでふやけすぎず、白米の甘さととろみでサムゲタンに近付きます。
スープジャーの熱湯を捨て、1 を入れて粗挽き黒こしょうをふる。

ONE POINT

※保温後は6時間以内に一度にお召し上がりください。