サムゲタン風チキンスープ
スープジャーの中で保温している間に、白菜やねぎにも熱が通り、
鶏肉の旨みや野菜の甘みもスープにしっかり染み出します♪
（0.3Lサイズ使用）
材料（1人分）
粗挽き黒こしょう
適量
鶏もも肉
100g
白菜
80g
ねぎ
1/4本
米
大さじ2
A
水
200ml
鶏がらスープの素
小さじ1
しょうが（チューブ）
3cm
酒
小さじ2
下準備
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スープジャーに熱湯（分量外）を入れ、フタをしないで5分以上保温する。
鶏もも肉は2cm角に切る。
白菜はざく切り、ねぎは2cm幅の斜め切りにする。
作り方
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小鍋に A を入れ、鶏もも肉、白菜、ねぎ、米の順に加えてフタをして、中火で3分煮る。
※米は生のまま入れることでふやけすぎず、白米の甘さととろみでサムゲタンに近付きます。
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スープジャーの熱湯を捨て、1 を入れて粗挽き黒こしょうをふる。
ONE POINT
※保温後は6時間以内に一度にお召し上がりください。