具だくさん火鍋

火鍋もスープジャーで簡単に！スープジャーで保温中にじわじわと食材からおいしい出汁が、さらにその出汁がそれぞれの食材に染み込んでいくので、加熱時間は短くていいのが嬉しい！

（0.3Lサイズ使用）

材料（1人分）

豚こま切れ肉 100g

ブロッコリー 4房

しめじ 1/2パック

絹ごし豆腐 100g

A

水 200ml

すりごま大さじ1

しょうゆ小さじ2

豆板醤小さじ2

砂糖小さじ1

鶏がらスープの素小さじ1

ごま油小さじ1

ラー油数滴

下準備

スープジャーに熱湯を入れ、フタをしないで5分以上温めておく。
ブロッコリーは小房に分ける。
しめじは石づきを取って食べやすくほぐす。
絹ごし豆腐はひと口大に切る。

作り方

小鍋に A を入れ、豚こま切れ肉、ブロッコリー、しめじ、絹ごし豆腐を順に入れて中火にかけ、フタをして3分煮る。
スープジャーの熱湯を捨て、1 を入れてラー油をたらす。

ONE POINT

※保温後は6時間以内に一度にお召し上がりください。