切干大根と具材たっぷり旨味味噌汁

お湯を注ぐだけで出来るのに、ボリュームたっぷり！
食材の旨味が楽しめる具沢山のお味噌汁です。

（0.4Lサイズ使用）

材料（1人分）

切り干し大根 10g

厚揚げ 50g

ちくわ 1本

和風だしの素（顆粒）小さじ1/2

味噌大さじ1

熱湯 200ml

刻みねぎ適量

下準備

厚揚げは1cm角の小さな角切りに、ちくわは2〜3mmの薄切りにする。

作り方

スープジャーに切り干し大根、切った厚揚げ、ちくわを入れて熱湯(分量外)をそそいでフタをせず5分以上置く。
スープジャーの湯だけを捨て、和風だしの素(顆粒)、味噌を加え、さらに熱湯を規定の位置までそそぐ。
軽くかき混ぜて、刻みねぎを散らし、フタをして2時間以上保温する。

ONE POINT

※保温後は6時間以内に一度にお召し上がりください。