トムヤムクン風スープ

少ない材料と調味料で作る簡単トムヤムクン風スープです。
パクチーはお好みで！

（0.3Lサイズ使用）

エネルギー 73kcal

材料（1人分）

えび 4尾

しめじ 20g

鷹の爪 1/2本

A

おろしにんにく（チューブ）小さじ1/2

鶏がらスープの素小さじ1

水 200ml

ナンプラー小さじ1と1/2

レモン汁小さじ1/2

パクチー（お好みで）適量

下準備

スープジャーに熱湯（分量外）を入れ、フタをせずに5分以上保温する。

作り方

えびは殻を剥き背ワタを取っておく。しめじは石づきを切り落とし、ほぐしておく。鷹の爪は半分に折り、種を出しておく。耐熱容器に、海老、しめじ、鷹の爪とAを入れて軽く混ぜ、ラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱する。
仕上げにレモン汁を加える。スープジャーのお湯を捨ててスープを注ぎ、パクチー（お好み）でをのせる。

ONE POINT

※保温後は6時間以内に一度にお召し上がりください。