小松菜と海老のクリームトマトスープ
牛乳を加えることで酸味をやわらげてまろやかになり、苦みのある小松菜も食べやすくなります！お好みで粉チーズを加えるとさらに酸味を抑えてコクが出ます。
（0.3Lサイズ使用）
エネルギー
321kcal
材料（1人分）
粗びき黒こしょう
ひとつまみ
A
小松菜
1株（70g）
むき海老
50g
エリンギ（薄切り）
1本（45g）
B
トマト缶（カット）
1/2缶
牛乳
50ml
砂糖
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
コンソメ（顆粒）
小さじ1
バター（有塩）
5g
下準備
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スープジャーに熱湯（分量外）を入れ、フタをせずに5分以上保温する。
むき海老は、冷凍の場合は解凍しておく。
作り方
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レンジ対応の耐熱容器にBを入れて混ぜ、Aをのせてふんわりラップをかけて電子レンジ（600W）で6分加熱しよく混ぜる。
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スープジャーの熱湯を捨て、1を入れて粗びき黒こしょうをふる。
ONE POINT
このスープにはパンを添えるのがおすすめ！サンドイッチのお供に、またはシンプルなパンをスープにつけてどうぞ。
※保温後は6時間以内に一度にお召し上がりください。
※保温後は6時間以内に一度にお召し上がりください。