レンチン5分で作る！エスニックトマト粥

ヘルシーなごはんが食べたい時にピッタリな主食レシピです！
レンジで5分、簡単にお粥が作れます。

（0.4Lサイズ使用）

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材料（1人分）
ご飯 150g
ミニトマト 4個
A
水 170ml
ケチャップ 大さじ1
ごま油 小さじ1
おろしにんにく（チューブ） 小さじ1/2
ナンプラー 大さじ1/2
レモン汁 小さじ1
塩 ひとつまみ
青ねぎ（小口切り） 適量
糸唐辛子 適量
下準備

  • スープジャーに熱湯（分量外）を入れ、フタをせずに5分以上保温する。

作り方

  • ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。

  • 耐熱ボウルにご飯を入れ、Aを加えて混ぜる。ミニトマトを加え、なじませるように軽く混ぜる。

  • ふんわりラップをかけ、電子レンジ（500W）で5分加熱する。

  • 電子レンジから取り出し、全体を混ぜる。
    味見をして、塩で味を調える。

  • スープジャーの湯を捨て、4を入れる。
    お好みで青ねぎ（小口切り）、糸唐辛子をちらす。

ONE POINT
・トマトは水分が出にくい「ミニトマト」を使うのがおすすめです。
・レモン汁の代わりに酢を使ってもお作りいただけます。
※保温後は6時間以内に一度にお召し上がりください。
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