トマトとツナの冷たい韓国風オートミールリゾット

材料を混ぜるだけ！オートミールやトマト、絹ごし豆腐など食物繊維もたんぱく質たっぷりなリゾットです！

（0.4Lサイズ使用）

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材料（1人分）
オートミール 25g
トマト 1個
絹ごし豆腐 75g
ツナ缶（油漬け） 1/2缶
A
水 80ml
鶏がらスープの素 小さじ1/2
コチュジャン 小さじ1
豆板醤 小さじ1
濃口醤油 小さじ1
味噌 大さじ1/2
きざみ海苔、すりごま（白） 適量
下準備

  • スープジャーに氷水（分量外）を入れ、フタをして3分ほど予冷する。

作り方

  • トマトを角切りにする。

  • スープジャーの氷水を捨て水気をふき取り、トマト、絹ごし豆腐（手でちぎる）、ツナ缶（油漬け）、オートミール、Aを加えて混ぜる。

  • きざみ海苔、すりごま（白）をちらして、フタを閉める。4時間保冷する。

ONE POINT
・お好みでラー油をかけても美味しいです。
※保冷後は6時間以内に一度にお召し上がりください。
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