10分で完成！冷やし豆乳カレーそうめん
カレーの香りが食欲をそそり、暑い夏でもつるっと食べられるひんやりそうめんです！
そうめんは電子レンジでゆでるので、とってもお手軽。
豆乳カレースープも少ない材料でできるので簡単です◎
（0.3Lサイズ使用）
エネルギー
652kcal
スリープ防止
モード
モード
※ボタンをONにするとスリープが無効になり、
料理中でも画面が暗くなりません。
材料（1人分）
そうめん(乾麺)
2束(100g)
水
400ml
トマト
1/4個
かいわれ大根
1/4束
ツナ(缶詰/油漬け)
1缶(70g)
A
無調整豆乳
100ml
めんつゆ(2倍濃縮)
80ml
カレー粉
小さじ1
下準備
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スープジャーに氷水(分量外)を入れ、フタをして3分ほど予冷する。
作り方
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耐熱容器にそうめん(乾麺)と水を入れる。
電子レンジ(600W)で2分加熱し、一度取り出して軽くほぐす。
さらに電子レンジ(600W)で袋の表記時間通りに加熱する。
加熱後は冷水(分量外)でもみ洗いし水けを切り、保存容器に入れる。 -
トマトはヘタを取り、ひと口大に切り、かいわれ大根は根を切り落とす。
トマトとかいわれ大根は1の容器に入れる。 -
【A】は混ぜ合わせる。
-
スープジャーの氷水を捨て水けを拭き取り、3を注ぐ。
ツナ(缶詰/油漬け)は油を切って加える。 -
4にそうめんと具材をつけながら食べる。
ONE POINT
・ゆでたそうめんは、ひと口大ごとに丸めて保存容器に入れることで、時間が経っても食べやすくなります。
※保冷後は6時間以内に一度にお召し上がりください。
※保冷後は6時間以内に一度にお召し上がりください。