"無添加コンソメスープで作る"鶏ときのこのミネストローネ ジンジャー風味

ヘルシーな食材でつくるカンタンミネストローネ。しょうがで体も温まります。
(0.38Lサイズ使用)
材料(1人分)
A
鶏ささみ(1.5cmの角切り)
50g
玉ねぎ(1㎝の角切り)
1/8コ
じゃがいも(1㎝の角切り)
1/3コ
ミニトマト(4等分に切る)
3コ
しめじ(小房に分ける)
30g
オリーブオイル
小さじ1/2
おろし生姜
小さじ1/4
マギー 無添加コンソメスープ
1本
湯
150ml
パセリ(みじん切り)
お好みで
作り方
-
スープジャーに沸とうした湯(分量外)を口まで注ぎ、温めます。
-
耐熱ボールにAを入れてオリーブオイルとおろし生姜をまぶし、ラップをして電子レンジ(600W)で約3分加熱します。
-
1の湯を捨てて、2、「マギー 無添加コンソメスープ」と沸とうした湯を入れ、フタを閉めて約1時間30分保温します。
【使用商品】
マギー 無添加コンソメスープ
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ONE POINT
*お好みで食べる直前にパセリを散らしても良いでしょう。
※保温後は6時間以内に一度にお召し上がりください。
※保温後は6時間以内に一度にお召し上がりください。
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