トマトとサバのサラダうどん

トマトとサバのサラダうどん

トマトと相性のいいサバとバジルを合わせた、冷たいうどんです。
バジルはちぎってしまうと変色するので、食べる直前にちぎって、よく混ぜて食べます。

(0.38Lサイズ使用)

材料1人分
冷凍うどん 1玉
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
オリーブ油 小さじ2
マヨネーズ 小さじ1~2(お好みで)
ミニトマト(角切り) 4個分
サバの水煮(缶詰) 30g
バジル 2~3枚

このレシピで使用する製品

作り方
  • 冷凍うどんを電子レンジで解凍し、冷水で冷やす。

  • スープジャーにめんつゆ・オリーブ油・マヨネーズを入れ、その上にうどんを入れる。

  • ミニトマトとサバの水煮、バジルをのせ、フタをする。

  • 食べる直前にバジルを細かくちぎり、全体をよく混ぜて食べる。

ONE POINT
※バジルをちぎったら、一度フタをして容器を上下に振ると調味料が混ざって食べやすくなります。