梅じそ豚バラ無水鍋風

梅じそ豚バラ無水鍋風

梅としそ、豚バラの組み合わせが絶妙。疲れたときにもおすすめです！

材料（2～3人）

豚バラ肉 300～400g

大葉 20枚程度

梅干し 5個

豆もやし 1袋

A

塩小さじ1/2

砂糖小さじ1/2

酒大さじ2

ポン酢適宜

製品情報

フライパン

作り方

豚バラ肉は4cm幅に切る。梅干しはペースト状になるようにみじん切りにする。
フライパンに豆もやしをしきつめ、その上に豚バラ肉、大葉、梅干しの順に写真のように並べ、Aをかける。
フライパンにフタをし、中火で5～8分蒸し焼きにして完成。ポン酢でお召し上がりください。