フライパンタコライス

フライパンのままテーブルに出せる簡単ワンパンレシピです!

材料フライパン26cm 3~4人分
合いびき肉 200g
ごはん 2~3膳分
3個
玉ねぎ 1個
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大さじ1
適量
こしょう 適量
A
ケチャップ 大さじ4
ウスターソース 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
チリパウダー 小さじ1/2
レタス 2~3枚
アボカド 1/2個
トマト 1個
ピザ用チーズ 適量

このレシピで使用する製品

作り方
  • 玉ねぎとにんにくはそれぞれみじん切りにし、レタスはざく切り、トマトとアボカドは1㎝角に切る。

  • フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、にんにくを入れて香りが立ってきたら玉ねぎを入れ、火が通ってきたら合いびき肉も炒めて塩こしょうする。

  • 火が通ってきたら A を入れて味付けし、馴染んだら一度取り出す。

  • フライパンの周りにご飯を入れ中央に 3 を戻し入れ、少しくぼみを作り卵を割り入れフタをして5分ほど弱めの中火で加熱し火を通す。

  • 卵がお好みのかたさになったら、レタス、トマト、アボカド、ピザ用チーズをトッピングして出来上がり。

ONE POINT
卵は白身を全部入れるとあふれる可能性があるので2個までは全卵入れて、3個目からは卵黄のみを入れるときれいに仕上がります!

料理家のご紹介

篠原あい

夫と3歳の娘と3人暮らし
結婚をきっかけに始めた苦手な料理をなんとか続けるために始めたSNSをきっかけに今は料理ブロガーとして日々の食事で作ったレシピなどをご紹介させていただいています。
料理が苦手だった私だからこそ、誰にでもできるような簡単レシピを作れるよう心がけています。
お弁当のおかずや日々の食事に役立つレシピを中心に!!!
忙しくても作りたくなるようなレシピをご提案中!
[Instagram] https://www.instagram.com/ai.ouchigohan/

夫と3歳の娘と3人暮らし
結婚をきっかけに始めた苦手な料理をなんとか続けるために始めたSNSをきっかけに今は料理ブロガーとして日々の食事で作ったレシピなどをご紹介させていただいています。
料理が苦手だった私だからこそ、誰にでもできるような簡単レシピを作れるよう心がけています。
お弁当のおかずや日々の食事に役立つレシピを中心に!!!
忙しくても作りたくなるようなレシピをご提案中!
[Instagram] https://www.instagram.com/ai.ouchigohan/