ホットケーキミックスde抹茶オムレット

ホットケーキミックスde抹茶オムレット

ホットケーキミックスで作るお手軽抹茶オムレット♩
お好みのフルーツをサンドして召し上がれ

材料4個分
ホットケーキミックス 100g
抹茶 大さじ1
1個
牛乳 70ml
サラダ油 適量
生クリーム 150ml
砂糖 大さじ1 1/2
イチゴ 適量
作り方
  • ボウルに卵と牛乳を入れて泡立て器で混ぜる。続けてホットケーキミックスと抹茶も加え、なじむまで混ぜる。

  • フライパンにサラダ油を薄くのばして弱めの中火にかけ、1の1/4量を流し入れて焼く。表面がプツプツしてきたら裏返し、裏面も弱火で1~2分間焼く。

  • ラップの上に2の生地をのせ、半分にふんわり折りたたんで冷ます。

  • ボウルに生クリームと砂糖を入れ、8分立てにホイップする。

  • クリームを口金を付けた絞り袋に入れ、3の間に絞り出し、苺をトッピングする。

料理家のご紹介

Mizuki

Mizuki

LINEオフィシャルブログ「奇跡のキッチン」では、『簡単・時短・節約』をコンセプトにしたレシピを発信。月間200万PVを集める人気の料理ブロガー。
レシピブログアワード3年連続総合グランプリを受賞。雑誌、TV、WEBメディアで活躍中。
出演 マツコの知らない世界・ おはよう朝日です・ゴゴスマ・LIFE など
著書【材料2つde超簡単!Mizukiのやみつきおかず】など多数。

[Blog] https://lineblog.me/mizuki_official/
[Twitter] https://twitter.com/mizuki_31cafe
[instagram] https://www.instagram.com/mizuki_31cafe/

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