豚バラと玉ねぎのしょうが焼き
豚バラ肉で作る生姜焼きはいつもよりもよりスピーディーに作れて時短に◎
冷めてもお肉が固くならずに食べられます◎
しょうがのきいた甘辛味はご飯が進むこと間違いなしです！
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レタスは細切りにする。しょうがはすりおろして【A】と合わせておく。玉ねぎはくし切りにする。豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切り、塩、こしょうをふり小麦粉を薄くまぶす。
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フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、豚バラ肉と玉ねぎを加えて5〜6分炒める。
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1で合わせた【A】のたれを加えて強火で1分ほど煮絡める。器にレタスを添え、しょうが焼きを盛りつける。
・豚バラ肉と玉ねぎの甘みが強いので、砂糖は少なめでOKです。
料理家のご紹介
RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー。1995年生まれ、福岡在住。「一週間3500円節約献立」や「共働き夫婦の2品献立」など、実用的で斬新な献立が同世代を中心に多くの女性に支持され、初のレシピ本『りなてぃの一週間3500円献立』（宝島社）はベストセラーとなり、第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞。Instagramのフォロワー数は76万人超で、レシピサイトNadiaで最もフォロワー数が多い料理家（2024年7月現在）。テレビや雑誌などのメディア出演、食品メーカーのレシピ開発・コンサルティングなどでも活躍中。
料理家・料理インスタグラマー。1995年生まれ、福岡在住。「一週間3500円節約献立」や「共働き夫婦の2品献立」など、実用的で斬新な献立が同世代を中心に多くの女性に支持され、初のレシピ本『りなてぃの一週間3500円献立』（宝島社）はベストセラーとなり、第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞。Instagramのフォロワー数は76万人超で、レシピサイトNadiaで最もフォロワー数が多い料理家（2024年7月現在）。テレビや雑誌などのメディア出演、食品メーカーのレシピ開発・コンサルティングなどでも活躍中。