ワンパン甘ふわ幸せおかず!りんごと大葉と鶏肉のソテー

・鶏むね肉は繊維にそって細く切り【A】をまぶす。
・りんごは皮付きのまま縦4等分に切り、種を取って、さらに縦4等分に切る。
・大葉は細切りにする。

フライパンに1の鶏むね肉とりんごを交互になるように並べ、上から【B】をかけ、バター(有塩)を入れる。
加熱し、沸とうしたら中火にし、フタをして10分煮込む。

フタを取り、水分がなくなるまで煮詰める。上から【C】をかけ、大葉を円を描くように散らす。