豚こまキャベツマウンテン
２素材でできるお手軽レシピ！
ピリ辛の豚肉が春キャベツの甘みを引き立てます♩
モード
※ボタンをONにするとスリープが無効になり、
料理中でも画面が暗くなりません。
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豚肉に薄力粉をまぶす。キャベツはざく切りにする。
Aは合わせておく。
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フライパンに油小さじ２を中火で熱してキャベツを炒め、塩・こしょうを振る。しんなりしたら器に盛り付ける。
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同じフライパンに油小さじ２を足して中火で熱し、豚肉を炒める。火が通ったらAを加えて煮からめる。
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キャベツに３をのせる。
・豚肉は粉をまぶす時に適当に広げておくと炒めやすいです。
・辛いのが好きな方は豆板醤を増やしても。
料理家のご紹介
Mizuki
料理研究家。調理師免許、スイーツコンシェルジュ、腸活アドバイザーの資格を持つ。
更新中のブログ「Mizukiオフィシャルブログ～奇跡のキッチン」は、10年間更新をし続け、日々【簡単・時短・節約】をテーマにレシピを発信し続けている。ブログのPV数は月間300万。Instagramも日々更新中で、現在130万フォロワーを突破。3年連続レシピブログアワード総合グランプリを受賞し、現在殿堂入りを果たす。著書「Mizukiのレシピノート決定版５００品」は、第９回料理レシピ本大賞 準大賞を受賞。著書累計110万部突破。レシピ開発、雑誌、テレビ、WEBメディアで活動中。
過去に拒食症との闘いを克服した経験をもつことから、食べることの大切さや、同じ病に苦しむ人へのアドバイスも積極的に行っている。
料理研究家。調理師免許、スイーツコンシェルジュ、腸活アドバイザーの資格を持つ。
更新中のブログ「Mizukiオフィシャルブログ～奇跡のキッチン」は、10年間更新をし続け、日々【簡単・時短・節約】をテーマにレシピを発信し続けている。ブログのPV数は月間300万。Instagramも日々更新中で、現在130万フォロワーを突破。3年連続レシピブログアワード総合グランプリを受賞し、現在殿堂入りを果たす。著書「Mizukiのレシピノート決定版５００品」は、第９回料理レシピ本大賞 準大賞を受賞。著書累計110万部突破。レシピ開発、雑誌、テレビ、WEBメディアで活動中。
過去に拒食症との闘いを克服した経験をもつことから、食べることの大切さや、同じ病に苦しむ人へのアドバイスも積極的に行っている。