新じゃがの肉じゃが
新じゃがを皮ごと使った春の肉じゃがです♩
少し煮崩れたじゃがいもに牛肉のうま味がしみてたまらないおいしさ！
モード
※ボタンをONにするとスリープが無効になり、
料理中でも画面が暗くなりません。
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じゃがいもは皮ごと4cm大に切る。玉ねぎは2cm幅のくし切りにする。
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炒め鍋（フライパン）に油を中火で熱し、じゃがいもを3分炒める。玉ねぎと牛肉も加え、肉の色が変わるまで炒める。
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Aを加え、煮立ったらアクを除き、落しぶたをして弱めの中火で13～15分煮る。（途中で１回混ぜる）
・甘めのやさしい味つけです。濃いめが好きな方はしょうゆを少し増やしても。
料理家のご紹介
Mizuki
料理研究家。調理師免許、スイーツコンシェルジュ、腸活アドバイザーの資格を持つ。
更新中のブログ「Mizukiオフィシャルブログ～奇跡のキッチン」は、10年間更新をし続け、日々【簡単・時短・節約】をテーマにレシピを発信し続けている。ブログのPV数は月間300万。Instagramも日々更新中で、現在130万フォロワーを突破。3年連続レシピブログアワード総合グランプリを受賞し、現在殿堂入りを果たす。著書「Mizukiのレシピノート決定版５００品」は、第９回料理レシピ本大賞 準大賞を受賞。著書累計110万部突破。レシピ開発、雑誌、テレビ、WEBメディアで活動中。
過去に拒食症との闘いを克服した経験をもつことから、食べることの大切さや、同じ病に苦しむ人へのアドバイスも積極的に行っている。
料理研究家。調理師免許、スイーツコンシェルジュ、腸活アドバイザーの資格を持つ。
更新中のブログ「Mizukiオフィシャルブログ～奇跡のキッチン」は、10年間更新をし続け、日々【簡単・時短・節約】をテーマにレシピを発信し続けている。ブログのPV数は月間300万。Instagramも日々更新中で、現在130万フォロワーを突破。3年連続レシピブログアワード総合グランプリを受賞し、現在殿堂入りを果たす。著書「Mizukiのレシピノート決定版５００品」は、第９回料理レシピ本大賞 準大賞を受賞。著書累計110万部突破。レシピ開発、雑誌、テレビ、WEBメディアで活動中。
過去に拒食症との闘いを克服した経験をもつことから、食べることの大切さや、同じ病に苦しむ人へのアドバイスも積極的に行っている。