チキンとキャベツのトマト煮
春キャベツの甘みが引き立つトマト煮込みです♩
トマトの酸味は控えめ、まろやかな味わいで子どもも大人も楽しめます。
モード
※ボタンをONにするとスリープが無効になり、
料理中でも画面が暗くなりません。
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鶏肉は4cm大に切る。キャベツはざく切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
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フライパンにオリーブ油を中火で熱し、鶏肉を両面色よく焼く。
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キャベツと玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
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Aを加え、煮立ったらフタをし、弱めの中火で12分煮る。
塩こしょうで味を調え、器に盛ってパセリを振る。
・ふつうのキャベツでも作れます。
・お好みできのこを加えてもおいしいです。
料理家のご紹介
Mizuki
料理研究家。調理師免許、スイーツコンシェルジュ、腸活アドバイザーの資格を持つ。
更新中のブログ「Mizukiオフィシャルブログ～奇跡のキッチン」は、10年間更新をし続け、日々【簡単・時短・節約】をテーマにレシピを発信し続けている。ブログのPV数は月間300万。Instagramも日々更新中で、現在130万フォロワーを突破。3年連続レシピブログアワード総合グランプリを受賞し、現在殿堂入りを果たす。著書「Mizukiのレシピノート決定版５００品」は、第９回料理レシピ本大賞 準大賞を受賞。著書累計110万部突破。レシピ開発、雑誌、テレビ、WEBメディアで活動中。
過去に拒食症との闘いを克服した経験をもつことから、食べることの大切さや、同じ病に苦しむ人へのアドバイスも積極的に行っている。
料理研究家。調理師免許、スイーツコンシェルジュ、腸活アドバイザーの資格を持つ。
更新中のブログ「Mizukiオフィシャルブログ～奇跡のキッチン」は、10年間更新をし続け、日々【簡単・時短・節約】をテーマにレシピを発信し続けている。ブログのPV数は月間300万。Instagramも日々更新中で、現在130万フォロワーを突破。3年連続レシピブログアワード総合グランプリを受賞し、現在殿堂入りを果たす。著書「Mizukiのレシピノート決定版５００品」は、第９回料理レシピ本大賞 準大賞を受賞。著書累計110万部突破。レシピ開発、雑誌、テレビ、WEBメディアで活動中。
過去に拒食症との闘いを克服した経験をもつことから、食べることの大切さや、同じ病に苦しむ人へのアドバイスも積極的に行っている。