ジャムで簡単♪クレープシュゼット風

オレンジリキュール不要!
オレンジジュースとマーマレードで作れるので
小さなお子さんでも食べやすい
クレープシュゼット風スイーツです。

エネルギー 406kcal
スリープ防止
モード

※ボタンをONにするとスリープが無効になり、
料理中でも画面が暗くなりません。

材料(2人分)
卵 1個
グラニュー糖 15g
牛乳 130ml
薄力粉 50g
バター(無塩) 10g
A
マーマレード 40g
オレンジジュース 70ml(果汁20%のものを使用)
バター(無塩) 30g
下準備
  • バター(無塩)は耐熱皿に入れて、ラップをせずに電子レンジ(500W)で20〜30秒加熱し、溶かしておく。

作り方
  • ボウルに卵とグラニュー糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。
    牛乳を加えて混ぜたら、薄力粉をふるい入れる。
    溶かしたバターを加えてゴムベラでさっくり混ぜる。
    ラップをして冷蔵庫で30分ほど冷やす。

  • フライパンにサラダ油適量(分量外)」を入れて全体に薄く塗り広げる。
    フライパンは中火で熱し、1をおたま1杯分入れて薄く広げる。
    1分ほど焼いたら裏返し、20秒ほど焼き取り出す。
    同様に計4枚焼く。

  • 2と同じフライパンに【A】を入れる。中火で熱しながら混ぜて、バターが溶けるまで軽く煮詰める。

  • クレープは2枚ずつ器にもり、ソースをかける

調理時間:15分(生地を冷やす時間は除く)
ONE POINT
・生地を冷やすことで破れにくく、もちっとした食感になります。
fryingpan fry_346 fryingpan-dessertfryingpan-eggfryingpan-dessertfryingpan-egg

おすすめレシピ