キーマカレー

キーマカレー

スパイシーな香りの本格派カレー。

沸とう 5分

保温 30分以上

エネルギー 339kcal/1人分

材料（4人分）

合挽肉 300g

玉ねぎ 2個

グリーンピース 150g

しょうが 20g

にんにく 1片

ホールトマト 200g

カレー粉大さじ3

赤唐辛子 2本

ブイヨン 1+1/2カップ

塩小さじ1強

ローレル 1枚

オールスパイス 4～5粒

サラダ油大さじ2

製品情報

シャトルシェフ

作り方

玉ねぎ1+1/2個、しょうが、にんにくはみじん切りにする。玉ねぎ1/2個はスライスし、油で揚げる。赤唐辛子は種を取る。
調理鍋にサラダ油を入れ、玉ねぎ、にんにく、しょうが、赤唐辛子を色づくまで炒め、合挽肉を加え、パラパラになったらグリーンピースとカレー粉を加え炒める。
ホールトマト、調味料を加え、アクを取りながら中火で5分加熱する。
保温容器に入れ、30分以上保温する。
器に盛り、オニオンフライを散らす。