レンチン蒸し鶏ときゅうりのやみつき中華サラダ
電子レンジで簡単に作れて、ごま油香るさっぱりな味つけで、ついつい手が伸びる一品!冷蔵庫で2~3日持つので、作り置きにもおすすめです♪
(Myフードコンテナー角型1500ml使用)
スリープ防止
モード
モード
※ボタンをONにするとスリープが無効になり、
料理中でも画面が暗くなりません。
材料(3人分)
鶏むね肉
1枚(260g)
きゅうり
1本
A
塩
小さじ1/3
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
B
酢
大さじ1
ごま油
大さじ1
砂糖
小さじ2
醤油
小さじ2
練りからし
小さじ1/4(チューブ使用)
おろしにんにく
小さじ1/4(チューブ使用)
おろししょうが
小さじ1/4(チューブ使用)
こしょう
2~3ふり
顆粒鶏がらスープの素
小さじ1/2
いりごま(白)
適量
下準備
-
・きゅうりは3~4mm幅の細切りにする。
作り方
-
鶏むね肉は皮つきのまま、1.5cm厚さの観音開きにし、Myフードコンテナー角型(1500ml)に皮面を下に入れる。【A】をなじませて、5分ほどおく。
-
1にフタをして蒸気弁を開け電子レンジ(600W)で3分加熱し、鶏むね肉を上下返してさらに3分加熱する。
鶏むね肉をバットなどに移して冷ます。 -
Myフードコンテナーを洗って水けを拭き取り、【B】を入れて混ぜ合わせる。
1の鶏むね肉は皮を除き、手で割く。きゅうりと一緒にMyフードコンテナーに入れて混ぜ合わせる。 -
器に盛り付け、いりごま(白)をかける。
ONE POINT
・完成後すぐに食べても美味しいですが、冷蔵庫で15分程おくと味がなじみます。
・からしは香り付け程度の量なので辛くなりません。
・からしは香り付け程度の量なので辛くなりません。