電子レンジで簡単！しょうが香るそぼろの豆腐がけ
なめらかな豆腐に甘辛いひき肉をのせた、食べごたえのある副菜に。
しょうがの香りがアクセントになって、最後まで美味しくいただけます。
そぼろは冷蔵庫で作り置きにしておくとすぐに使えて便利です♪
(Myフードコンテナー角型600ml使用)
スリープ防止
モード
モード
※ボタンをONにするとスリープが無効になり、
料理中でも画面が暗くなりません。
材料（2人分）
豚ひき肉
100g
充填豆腐
2丁（300g）（絹ごし豆腐でも可）
しょうが
1/2かけ（正味10g）
小ねぎ
適量
A
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
小さじ2
いりごま（白）
適量
下準備
-
・充填豆腐はキッチンペーパー2枚で包み、そのまま5分ほどおいて水けを切る。
・しょうがは皮ごと千切りにする。
・小ねぎはキッチンバサミで小口切りにする。
作り方
-
Myフードコンテナー角型（600ml）に豚ひき肉、しょうが、【A】を入れて混ぜる。
フタをして蒸気弁を開け、電子レンジ（600W）で4分加熱する。加熱後すぐにスプーンなどでほぐし、そぼろ状にする。 -
充填豆腐をそれぞれ器に盛り付け、1を半量ずつかける。
小ねぎといりごま（白）をかける。
料理家のご紹介
今日のおうちごはん！
SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。
簡単時短で作るがっつりレシピが人気で、Instagramのフォロワー数も20万人を突破。
食品メーカーのレシピ開発や商品のPRなど幅広く活動している。
著書に『白米泥棒！ 節約がっつり今日のおうちごはん！』（宝島社)など、多数のレシピ本を出版している。
SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。
簡単時短で作るがっつりレシピが人気で、Instagramのフォロワー数も20万人を突破。
食品メーカーのレシピ開発や商品のPRなど幅広く活動している。
著書に『白米泥棒！ 節約がっつり今日のおうちごはん！』（宝島社)など、多数のレシピ本を出版している。