サーモンクリームのパスタ
スモークサーモンに黒こしょうが効いた一品
エネルギー
729kcal/1人分
材料（2人分）
パスタ
200g
スモークサーモン
100g
バター
20g
生クリーム
80ml
白ワイン
40ml
パルメザンチーズ
大さじ２強
塩
適量
黒こしょう（粗びき）
適量
作り方
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フライパンにバターを溶かし、生クリーム、白ワインを入れ、ひと煮立ちさせてアルコールをとばしたら、火を止める。
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１ にスモークサーモン、パルメザンチーズを入れ、塩、黒こしょうで味をととのえておく。
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調理鍋に水2lを入れて沸とうさせ、塩20g、パスタの順に入れ、1分加熱後、保温容器に入れ、パスタのパッケージの表示ゆで時間通り保温する。
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ゆでたてのパスタを２に加えてあえたら、器に盛って出来上がり。
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