アプリコットジャスミンティー
アプリコットの自然な甘みと酸味がジャスミンの味わいとブレンドされ、すっきりとした飲みやすい一杯です。
材料（1人分 300ml）
ジャスミン（できれば球形）
1個
アプリコット（ドライフルーツ）
2枚
熱湯
300ml
作り方
-
カップにジャスミンとアプリコットを入れて熱湯を注ぎ、花が開くまで2分程度置く。
ONE POINT
ドライフルーツの自然な甘みと酸味が中国茶によく合います。ジャスミンティーは球形がなければティーバッグや茶葉でも大丈夫です。
料理家のご紹介
料理研究家 島本美由紀（しまもとみゆき）
料理研究家として、忙しい主婦や一人暮らしの人達に向け手軽に誰でも簡単に作れる料理レシピを考案。 その活動は料理だけにとどまらず、快速家事や時短調理のテクニックを通じて家事全般のラク（楽しく簡単）を追求するラク家事アドバイザーとしても活動している。
http://shimamotomiyuki.com/料理研究家として、忙しい主婦や一人暮らしの人達に向け手軽に誰でも簡単に作れる料理レシピを考案。 その活動は料理だけにとどまらず、快速家事や時短調理のテクニックを通じて家事全般のラク（楽しく簡単）を追求するラク家事アドバイザーとしても活動している。
http://shimamotomiyuki.com/