秋かぼちゃの煮物

秋かぼちゃの煮物

うす味のだしがしみ込んで
皮までほっくり煮上がりました

沸とう 5分

保温 30分

エネルギー 148kcal/1人分

材料（4人分）

かぼちゃ 1/4個（500g）

水 3カップ

みりん大さじ2

砂糖大さじ2

しょうゆ大さじ2

製品情報

シャトルシェフ

下準備

かぼちゃは種を取り、大きめのひと口大に切る。

作り方

調理鍋にかぼちゃ、水を加えて中火にかけ、沸とうしたら、みりん、砂糖を加えフタをして中火で5分加熱する。
しょうゆを加えて沸とうしたら、保温容器に入れ、30分保温する。

ONE POINT

※煮くずれないので、面取りの必要がありません。形がきれいに仕上がります。
※かぼちゃに豊富なβ-カロテンは、体の中で目や肌を健康に保つビタミンAに変身します。