ブロッコリーのにんにく・中華味
少量の水分と調味料で調理して
野菜を手軽にヘルシーに
エネルギー
27kcal/1人分
材料（4人分）
ブロッコリー
1株
ごま油
小さじ2
にんにく（みじん切り）
1かけ分
中華スープ
1/2カップ
塩
少々
黒こしょう
少々
作り方
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調理鍋にごま油とにんにくを入れ、弱火でキツネ色になるまで炒めたら、小房に分けたブロッコリーを加える。
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油がまわったら中華スープを入れ、塩・黒こしょうをふり、沸とうしたらフタをして強火で５秒加熱する。
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保温容器に入れ、2分30秒保温する。
ONE POINT
※短冊切りのにんじんもこの調理法が合います。
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