洋風おでん

じゃがいも、にんじんは皮をむく。ジャガイモは一口大に切り、にんじんは野菜スティックのように細長く切る。ベーコンは1/３程度に切っておく。

かぶは葉を少し残して切り落とし半分の大きさにに切る。ちくわは1/2に切る。はんぺんは1/4に、ブロッコリーは食べやすい大きさに切っておく。プチトマトはヘタをとっておく。ゆで卵は殻を剥いておく。

調理鍋に１とAを入れ、フタをして加熱する。

沸とうしたらアクをとり、ソーセージ、ちくわ、はんぺん、かぶ、ゆで卵を入れ、火を弱めてフタをして5分加熱する。

調理鍋を火から下ろし、保温容器にセットして約15分保温する。

所定時間が経過したら、プチトマトとブロッコリーを加え、更に15分保温調理する。

ブロッコリーに火が通っているのを確認したら出来上がり。お好みで、マスタードやケチャップを付けてお召し上がり下さい。