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新米の季節！フライパンを使った美味しいご飯の炊き方と飯泥棒おかずレシピ
甘みや粘り気が強く、見た目もつややかな新米。サーモスの深型のフライパンを使った新米の美味しい炊き方を、料理研究家の中村りえさんに教わります。こってり味噌味でご飯がすすむ「秋なすとひき肉の回鍋肉」のレシピもご紹介！
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整理収納アドバイザー3名に教わる 「我が家の水筒収納アイデア」
1人1本は当たり前。シーンによってサイズ違いを使い分けていると、気付けば10本以上の水筒があった！ というご家庭も珍しくないのでは。秋は、夏に活躍していた水筒を整頓する時期かもしれません。今回は、3名の整理収納アドバイザーさんに日頃から実践されている収納方法を教えていただきます。
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キャンプ初心者におすすめ！まずはそろえたいキャンプの基本アイテム4選
コロナ禍で外遊びが注目され、自然を満喫できるキャンプデビューした人たちは多いですよね。カメラマンの藤田はるかさんも家族でキャンプにハマりはじめたところ。そこで今回は、キャンプに便利なサーモスの4つの商品を試してもらいました！
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気をつけないといけない夏の脱水症状。手軽に、そしておいしく、脱水症状を防ぐのに効果的なのが「こんぶ水」です。こんぶを切って水に入れるだけで、水分とこんぶの健康成分が一緒に摂れてまさに一石二鳥。そんな「こんぶ水」について、こんぶ問屋「天満大阪昆布」社長・喜多條清光さんに伺いました。
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10分で完成！ 在宅ランチにおすすめ「豆苗と豆もやしのビビンパ」
すっかり定着した「在宅ワーク」。ずっと自宅にいる日こそ、オンオフの切り替えが大切です。ランチタイムになったら、いったん作業の手を止めてキッチンに立ってみませんか？ 料理家・夏井景子さんにさっと作れる「豆苗と豆もやしのビビンパ」を教えてもらいました。
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“脱プラ”への関心が高まり、マイボトルを使う人が増えてきました。白湯を飲んだり、お茶やコーヒーを淹れる機会が増えたりして、自宅の水にこだわりを持つ人も増えたのではないでしょうか。今回は水道水をおいしい水に変えてくれる「備長炭」に注目！ 昭和10年創業の炭の専門店・増田屋の増田聡さんに、なぜ備長炭で水道水がおいしくなるのか教えてもらいました。
