ごろごろかぼちゃとソーセージのカレー
少し煮込んでカレールーを溶かしたら、あとはスープジャーの保温調理におまかせ。
（0.5Lサイズ使用）
材料（1人分）
かぼちゃ（2.5cm角に切る）
100g
エリンギ（食べやすい大きさに切る）
60g
ソーセージ（切り込みを入れる）
4本
炒め玉ねぎペースト
小さじ1
水
200ml
カレールー
ひとかけ（25g）
プチトマト
2個
ごはん（別容器で持参）
適宜
作り方
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スープジャーに沸とうしたお湯（分量外）を入れ、フタをせず5分以上予熱する。
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小さめの鍋にカレールーとプチトマト以外の材料を入れて火にかけ、沸とうしたら3分ほど煮込む。
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火を止めてカレールーを加えて溶かし、再び火にかけ、プチトマトを入れ、とろみがつくまで3分ほど煮る。
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1 のお湯を切り、3 を入れてフタをして3時間以上保温する。
ONE POINT
※保温後は6時間以内に一度にお召し上がりください。
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