主菜

ブリのタンドリー焼き

ブリは3～4等分のそぎ切りにし、塩で下味をつける。

Aを混ぜ合わせ、ブリを10分程度漬ける。

パプリカ、エリンギを一口大に切り、2に加えてよく混ぜる。

オーブンシートにつけだれごとのせ、奥と手前の紙を重ねて端を折り込み、左右両端をねじる。

電子レンジ（600W）で約2分30秒加熱する。