THERMOS

主菜カジキのバターしょうゆ焼き

バターしょうゆでカロリーもアップ

231kcal

材料(1人分)

  • カジキ100g

  • 少々

  • バター12g

    • A

    • しょうゆ大さじ1

    • みりん小さじ1/3

    • 砂糖小さじ1/3

作り方

  • 1.

    カジキは塩をして下味をつける。水けをふき、Aを混ぜ合わせ、10分程度漬ける。

  • 2.

    フライパンを熱してバターをとかし、1の両面を焼く。

  • 3.

    火が通ったら、1の漬け汁を入れて煮詰めながらからめ、照りを出す。